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UMEBACHI Story

走吧!一起尋找新的邂逅。

梅鉢是一間小而精巧的民宿。
不論房客或工作人員,大家總是圍繞著那一張充滿溫度的手工木桌談天說地。
歡笑聲此起彼落,讓旅行在外的你也能感受家的氛圍。
推開那扇神秘大門,也許你會遇見前所未有的新世界。

座落於仙台市宮城野區的平成一丁目,
不同於大城市與觀光地的繁華喧囂。
歷史悠久的商店街、公園裡孩子們的嬉鬧聲、人情味十足的當地餐廳、小型超市。
在這裡你所看到的、聽到的、感受到的,便是最真實的「日常生活」。

自2011年開幕以來,旅遊日本的背包客、假日出遊的闔家大小、
出差的上班族,又或者是街坊鄰居。
各式各樣的相遇,難能可貴的緣分,伴隨著梅鉢走過一年又一年。

晚餐時間將近, 「哈囉你好!」「歡迎回來!」「路上小心!」
工作人員與房客們溫暖的問候聲迴響在小客廳。
再循著另一側傳來的聲響,往廚房一探究竟。
身為前主廚的老闆Masaki與老闆娘敬子
正熟練地料理著以嚴選當地食材烹製而成的當日套餐。
美食伴隨美酒乃人生一大享受,除了宮城特產美酒之外,
還有種類豐富的酒類以合理的價格供各位選擇!

綜觀以上特點, 梅鉢最大的魅力便源自於「交流」。
有對話,便有交流;有交流,便有對話,相輔相成。
歡迎到此一訪的你一同加入我們!

不論國籍、職業。跨越一切,分享著彼此的想法與價值觀。
過程之中,也許你會遇見一個全新的自己,
讓我們為這個特別的時刻舉杯歡慶。

遠離城市的喧囂,揮別一成不變的生活。
在梅鉢度過的日子,將成為人生中精彩的一頁。

Masaki老闆 / 主廚

試著回想,20歲的你有著怎樣的際遇呢?
迷惘的20歲之中,終於探索到屬於自己的「幸福價值觀」。
29歲那一年,梅鉢成為自己人生的轉捩點。
在這個溫馨的地方 與各式各樣的人們相遇、互相幫助與鼓勵、與各位一起攜手向前邁進。
能夠重新審視、認識自己。人生或許就如同一場旅程,希望與梅鉢的相遇,也能夠成
為你人生中不可抹滅的一頁。
我們期待與你的相會。


Keiko老闆娘

大家好~我是老闆娘敬子!
人生志向是可以用輕鬆愉悅的態度面對生活。
因此當我沮喪的時候,喜歡透過彈琴來轉換心情!或者
大口大口暢飲啤酒也是很棒的方式喔!
對我來說,在這個廣大的世界裡能與大家在梅鉢相遇,
就如同奇蹟一般難能可貴。我非常珍惜這個緣
份。「緣分」讓大家相遇;相遇,再創造出更多的人生際遇。
接下來將會有什麼趣事發生呢?讓我們一同期待吧!
結識來自世界各地的朋友,透過文化、想法、價值觀,
總是可以學習到新的事物與增廣見聞。因此我也希
望可以讓大家認識日本、認識宮城縣、以及我們居住的仙台。在這裡,處處充滿驚喜!
不論是舊雨或是新知!我們都會在梅鉢迎接你的到來~

梅鉢全體工作人員衷心期待你的光臨!

STAFF招募

也許你正處在實現夢想的階段︑也許是正在回首過往審視自己的時期,
請讓我們聽聽你的故事吧︒
在梅鉢工作的期間,說不定可以遇見一個「全新的自己」喔!

〈前STAFF的心聲〉

01 /
台灣代表-NOZOMU

「視野也不同了。這些經驗都非常寶貴!有錢也買不到喔~」

擔任SATFF時的感想
日本人一直給我一種不太容易親近的印象,就像台北人也比較容易被說「冷漠」。
但實際與MASAKI桑、敬子桑相處之後,就發現是自己認識的日本人太少了。

他們不但親切也非常好客!
住在梅鉢的一個半月,天天過著很安逸的生活。安逸到我覺得這樣下去好像不行!!
每天與各式各樣的guest相處,聊他們的國家、文化、美食、以及來日本旅遊的種種。
不知不覺,我也結交了各式各樣的朋友。
透過工作內容,也逐漸了解日本人的一些思維、以及おもてなし。有些事情在我眼裡看來會
覺得「嗯!?有這個必要嗎?」。然而,不管覺得有沒有,這就是日本的文化特色之一~

擔任STAFF之前的想像與實際狀況
其實差不多耶!比較訝異的是一直以為自己很閉俗,但實際擔任STAFF並且每天每天跟guest
們聊天,才發現自己其實好像還算外向啦!
当時の写真
當時的照片

成為工作人員的契機
作為guest的那天,老闆MASAKI一直跟我說「NOZOMU來嘛!你來當我們的工作人員嘛
~」。然後我後來就當了。

印象最深刻的事情
印象最深刻的事情
當我即將離開梅鉢的前一天晚上,MASAKI桑與敬子桑送了我一本「回憶錄」。裡面印滿著
在這裡生活的照片、以及大家的手寫祝福話語。我永遠也忘不了最後與大家的溫暖HUG。
軟綿綿女子力一百分的蘋果醬、總是喝得醉醺醺的戶田桑、年紀輕輕但是很可靠的我的工作
夥伴SHO君、穿著很時尚的爸爸先生、作為guest那天晚上認識的Mark、舞子醬。(現在是
我在東京的好鄰居)、關西腔超可愛的瑞希醬、會說多國語言的大前輩Michael、可愛的Eve
醬、托球超厲害性格又很阿莎力的TOMO醬!梅鉢的好鄰居翔桑、遼太郎桑、松原君。
能夠在這裡與大家相遇,真的很幸運!

印象最深刻的guest
1.從菲律賓到日本出差將近兩個月的羅伯特,他是一個非常非常有趣的傢伙!
用文字很難形容,實際跟他相處就知道!
2.來自法國的蘿拉醬。
蘿拉醬的日文真的是流利到一個我懷疑是不是說的比法文好~
などを基にゲストの方、
想對guest說的話
非常推薦到梅鉢感受一下旅遊在外卻有著at home的超強魅力。

我旅遊日本多次,也幾乎都是住guest house。但通常大家不太會聚集在一起聊天,
都各做各的事情。但是呢!唯獨梅鉢不同,也許正是因為客廳不是很大的關係,大家的凝聚
力真是非常的強啊~
如果你想探索新的自己,或是與外國的朋友們聊天、真的非常適合住這裡喔!!

喜歡與人交流、能夠理解梅鉢的理念、喜歡DIY與各種活動、愛乾淨、有「人生是一場旅途」的想法。等等……
只要符合上述其中一項,並且身體健康的18~30歲朋友都歡迎應徵喔!

有意願的朋友,請透過此連結與我們聯絡

Photo by : Yasuharu Takemura / Kaori Sasaki / Michael Martin / Masaki Tsunoda