みなさまに12年間、旅の合間に温かい手作りのご飯を食べてほしいという思いでつくり続けてきた梅鉢日替わり晩ごはん。
楽しみにしてくださっている方には本当に心苦しいのですが、4月23日より当面お休みさせていただくことになりました。
※お酒、ドリンク類の販売はございます。
これまで、オーナーや女将、料理の好きなスタッフなどが担当してつくってまいりました。
皆さまから晩ごはんが美味しいって旅友や他の宿で聞きましたとご予約いただくこともあり、とても嬉しく頑張ってきたのですが、
一昨年に子どもが産まれ、昨年から女将が夜のゲストハウスの現場にでれなくなったこと、スタッフがいない時期があったり頻繁に入れ変わりがあり、ずっと緊張感を持って気張ってきたオーナーがちょっと体調を崩し始めました。
この先も旅人が集まる宿を長く続けていきたい。
子育てはまだまだこれからも手が必要だし成長をしっかり見守っていきたい。
旅を再開した海外ゲストさんや日本人旅人、いつも来てくださるゲストさんとも少しでもお話をしたい。
そういう時間をとれるように気持ち的な余裕をつくっていきたい。
ここ数ヶ月、色々踏まえて模索しながら女将と話し合いを重ねた結果、当面梅鉢の晩ごはんの提供をお休みさせていただくことに致しました。
これから梅鉢に来てくださるゲストさんには、仙台の名物や近隣の飲食店も楽しんでいただければと思います。牛タンや季節毎の美味しい物を食べに行くも良し、ゲストさん同士声を掛け合ってお出かけしたりお弁当を買ってくるも良し、近くの魚屋さんで焼き魚や刺身を買ってくるのもオススメです。
当館でもできる形をスタッフと共に少しずつ考えていきたいと思っています。もしかしたらお米と味噌汁ならご提供できる日があるかもしれないし、時々みんなで餃子をつくったりBBQがあるかもしれない。みなさんが自由に楽しく過ごせるようにしていきたいなと思っております。
梅鉢のコンセプトである「あなたの旅に人との出逢いが加わる宿」は変わらず、交流のできる宿であるようにスタッフ一同努めて参りますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
